制定合理的发展策略,提高竞争力和创新力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
文|亿欧
近日,沪上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬、新时沏等,超五家新茶饮品牌正在准备上市,有几家已与相关辅导机构商讨上市事宜。
这是新消费茶饮领域难得的一幕,众所周知,在前几年新消费曾是投资人青睐的赛道,但这两年消费赛道逐渐降温,尤其是新茶饮赛道,对于玩家来说,仿佛上市成了最后的机会。
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新茶饮品牌,涌现“上市潮”
这次的茶饮上市潮,至少存在五六家新茶饮品牌,首先是茶百道,茶百道是以现制茶饮为主的连锁品牌,凭借丰富的产品线和优质的口感,成立以来在市场上获得了广泛认可,目前茶百道在全国范围内开设了数千家门店,成为了新茶饮行业的领军品牌之一。
近年来茶百道不断加大研发力度,推出了一系列创新性的产品,包括鲜果茶、奶盖茶、手作茶等,受到了年轻消费者的喜爱,品牌知名度和影响力不断提升。
沪上阿姨总部位于上海,以提供高品质、健康、美味的茶饮为目标,注重选用优质配料打造口感醇厚、香气浓郁的新茶饮。经过多年发展,秉承“用心做好每一杯茶”的理念,不断创新和改进产品,提高服务质量,沪上阿姨已成为备受消费者喜爱的品牌,在全国范围内有广泛影响力。
而古茗经过多年创新发展,市场份额持续倍数增长,现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌,截至2021年,古茗在全国的连锁门店已达4300余家,2021年荣获中国茶饮十大品牌荣誉,其品牌愿景是寻找全世界的优质食材,通过古茗调成一杯可以每天消费,不会喝腻的高性价比产品。
2017年,霸王茶姬诞生于云南,坚持用好茶好奶制作茶饮,为消费者提供清爽不腻、能喝得到茶香的原叶鲜奶茶,其招牌产品是“伯牙绝弦”,平均每年卖出2000万杯以上,目前霸王茶姬也已走向全国,同时在马来西亚、泰国和新加坡等开设门店,全球门店数量接近2000家。
可能有些消费者对新时沏了解不多,新时沏是金华时沏餐饮旗下的奶茶加盟品牌,致力于成为国内具有创新力的快乐茶饮,新时沏拥有专业的饮品研发团队,同时引进企业高端运营人才,建立智能信息化系统,实现门店数字化管理,目前直营门店和加盟店在全球突破1600家,每年销售奶茶几亿杯。
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借助资本市场,提高竞争力
值得注意的是,如前文所述多数新茶饮品牌都在准备上市,那么这其中的原因是什么?首先是市场环境的变化,随着消费者对健康饮食的要求越来越高,奶茶品牌面临着巨大的竞争压力。
通过上市可以借助资本市场的力量,获得充足的资金后,也能支持其扩张计划,包括店面装修、设备采购、人员招聘等方面,为品牌提供更多的资金来源,加速品牌的扩张速度。
此外,上市可以让更多的投资者和消费者了解品牌自身,提高品牌的知名度和影响力。同时,还可以吸引更多人才加入,进一步提升品牌的竞争力。也就是说,上市可以提供更多的资金支持,加速品牌的扩张速度,通过开设更多门店和推出更多产品,更好地满足消费者的需求,提高品牌的市场份额。
这些品牌一旦进入资本市场,可以更好地展示自身实力,为品牌提供更稳定的资金支持,减少经营风险,资本市场接轨也能提高品牌的透明度。当然,这个过程中也存在诸多挑战,如果上市成功,那么其股价就会受到市场波动的影响,如果股市不稳定,品牌股价可能会出现下跌,为品牌带来不利影响。
因此在这种情况下,新茶饮品牌需要不断创新,提高产品质量来保持竞争优势,在市场竞争加剧等挑战下,茶饮品牌需要继续加强创新能力,拓展产品线,提高品牌知名度以适应市场的变化。
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注重创新,满足消费者需求
值得探讨的一个问题是,这些新茶饮品牌为何选择在此时准备上市,要知道,就整体宏观环境来看,目前新消费领域的投资环境并不如前几年,因此这就需要分析茶饮品牌的发展现状。
比如以蜜雪冰城来看,蜜雪冰城是一家以冰淇淋为主打产品的茶饮品牌,其特点是口感清新甜美,与其他茶饮品牌相比,其最大优势就是价格极具性价比。而沪上阿姨则主打原叶鲜奶茶,其特点是选用优质配料,口感浓郁醇厚,在产品制作方面非常注重品质和口感。霸王茶姬产品口感清新独特,在产品研发方面注重创新和个性化。
可以看到,这些新茶饮品牌各有特点,从整体来看,蜜雪冰城、沪上阿姨等品牌知名度相对较高,具有较强的创新能力。当然也有一些共同点,这些新茶饮品牌都非常注重产品的品质和口感,力求为消费者提供最好的产品体验。此外,在产品研发方面都具有较强的创新能力,不断推陈出新,满足消费者的需求。
而且无一例外,都以年轻人为主要消费群体,注重个性化的产品设计和营销策略,都比较注重品牌形象的塑造和维护,通过各种渠道进行宣传和推广,提高品牌知名度。而且在产品线方面都比较多元化,以满足消费者的多样化需求。
新茶饮品牌纷纷准备上市,反映了当前茶饮行业的发展趋势和市场环境的变化。上市可以为新茶饮品牌提供更多的资金支持和提升知名度的机会,但同时也面临着资本市场波动、市场竞争加剧和财务压力增加等挑战。
因此,新茶饮品牌需要制定合理的发展策略,不断提高自身的竞争力和创新能力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。