新京报讯(记者刘欢)9月6日,卫龙举行新品发布会,推出正宗川味麻辣新品霸道熊猫辣条。同时,卫龙牵头成立“川味休闲零食全球化发展联盟”,助力加快民族品牌与传统美食的出海进程。
行业报告显示,在辣条口味调研中,麻辣口味选择人数占比达46.3%,领先于其他口味。针对这一趋势,卫龙将目光放到“麻辣之乡”四川。卫龙研发团队在四川采风,实地调研、反复论证川味精髓。此次“霸道熊猫”辣条新品由卫龙与川菜大师联手研发,经过“胚体精进”“稳定性实验”等一系列步骤锤炼,实验过程中的细化差距甚至达到1毫米,展现正宗麻辣辣条。
卫龙方面介绍,新品的命名蕴含了卫龙年轻化的品牌思考和对助力传统文化传承的希冀。卫龙董事长刘卫平表示,“我们把这个传承了地道川味的产品,命名为‘霸道熊猫’,就是希望它能够得到广大年轻人的喜爱,也希望新品能够助力传统文化和大熊猫文化走向世界。”
卫龙因此还宣布认养了重庆动物园熊猫双胞胎“双双”“重重”,并分别冠名为“霸小宝”“道小贝”,带动更多年轻消费者加入熊猫保护的公益行列之中。
此次大会还成立了“川味休闲零食全球化发展联盟”。卫龙研究院院长胡新宇表示,该联盟旨在与四川省建立长期战略合作关系,打造中国川味与传统文化发展的整合解决方案,同时将新品作为中国民族品牌出海的重要抓手之一,助力“中国川味”迈向全球。