关于电烤箱的危害你了解吗?特别是喜欢用烤箱烘培食物的人,不管使不使用电烤箱,其危害都应该了解一下。其实电烤箱本身没有很大的危害,就是在用的时候,如果不注意的话,对身体就会有一定的危害,电烤箱是经常使用的家用电器,这些知识必须有必要了解一下。
电烤箱的好处有哪些?
作为家用电器,电烤箱一般用来加工一些面食,如面包、pizza、蛋挞、小饼干等。并且电烤箱还可以将回潮的食物,重新干燥成刚买时的口感,好吃而且健康。还可以在自家进行烧烤,想吃啥就吃啥,方便而且很干净。还有独特的发酵剂功能,可以用来发酵面团、融化巧克力等,让烘培工作变得更轻松、简单。
电烤箱有什么危害?
1、油炸的东西不能在电烤箱中加热,因为油条中残存的油,遇到高温后会飞溅,导致明火的出现,会造成安全问题。
2、电烤箱在使用时会有一些辐射,这些对健康会造成一定影响,如果长时间用观察电烤箱,眼睛会不舒适。
3、不能将普通的塑料容器,放入电烤箱中加热,因为温度比较高,会很容易使其变形,分解出有害健康的化学物质。
4、刚开始用时,可能由于把握不到火候,很容易把水分弄干甚至烤焦。如果是烤焦的食物,千万不要怕浪费,食用的话对身体健康没有好处。
5、电烤箱的危害是否严重,与电烤箱质量的问题,也有着紧密的联系,一般情况下,高质量电烤箱比低质量电烤箱危害较小,所以在选购的时候建议选一些大品牌的电烤箱。
如何选购电烤箱?
1、从电烤箱功率上选,一般的电烤箱功率在500-1500W之间,其实并不是功率越低越好,高功率的电烤箱升温速度快,并且热能消耗少,反而会比较省电,家用电烤箱建议在1000W以上。
2、从整体外观上选,首先要看外观是否密封良好,这样才能减少热量的散失。要仔细箱门的润滑程度,箱门不能太紧也不能太松,防止意外发生。关于电烤箱里的烧烤盘、烧烤架位数量越多越好,这样实用性才更强。
3、从使用性能上选,给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,然后再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,误差不能太大。如果电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟左右,如果能达到设定的温度并自动断电,指示灯熄灭,说明电烤箱工作性能良好。
4、从烤箱清洁和安全选,建议选择一些容易清洗的材质,如不锈钢,还有就是尽量选双层隔热玻璃门的,这样不仅能很好的减少热量流失,还能有效防止烫伤。
一般来说,利用电磁波原理来加热的一些电器都会有危害,但也不至于对这些电器拒而不用。除了在选购方面要注重质量外,只要我们使用时掌握正确的方法,并且适度的使用,在这过程中要有一定的防范意识,这样电烤箱的危害对我们基本就没有影响了