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粽子的食用与禁忌是什么(吃粽子的4个食用禁忌)

粽子是生活中很常见的一种食物,含有很高的营养价值,常吃粽子的话,人的身体不会差,但吃粽子有4个禁忌,早知道早受益。

1、空腹不宜吃粽子。如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者病情复发,所以空腹最好不要吃粽子。

2、不要吃太多粽子。粽子的主要原料是糯米,糯米虽然能补充营养,但是,大量吃糯米是不利于人体健康的,因为不容易消化,特别是消化功能较差的人,如果食用太多的粽子,会给肠胃造成负担,不利于身体健康。

3、糖尿病患者不能吃粽子。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升加重病情,所以糖尿病患者不能吃粽子。

4、存放已久的粽子不能吃。自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如果粽子存放时间过长,就很容易会引起粽子变质,如果不小心吃到变质的粽子,就会导致食物中毒等疾病,所以粽子的存放时间一般不应超过4天。

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