在大家的印象中,西瓜是鲜红的心,灰黑色的籽,或者无籽西瓜,皮是绿色的。所以稀有的黄心西瓜很担心是变异水果还是转基因水果,那么黄心西瓜是转基因的吗?红心西瓜和红心西瓜有什么区别?让我们来看看吧。
1.黄馨西瓜是转基因的吗?
黄心西瓜不是转基因西瓜,可以放心食用。众所周知,黄馨西瓜是从台湾省引进到大陆的一个品种。黄馨西瓜,又名“黑腱”,主要生长在沿海平原地区。
黄心西瓜之所以果心是黄色的,与西瓜生长发育的温度、土壤含水量等有关。西瓜的果心是否是鲜红、浅黄、粉红等。与转基因无关。
2.黄心西瓜和红心西瓜有什么区别?
1.迎面地
红心西瓜的体积比黄心西瓜大,黄心西瓜大概三四斤。众所周知,红心西瓜有大有小,大的能有十几斤重。
2.内容。
黄色的西瓜芯主要含有胡萝卜素,而黄色的西瓜番茄红素较少,所以芯的颜色会比较浅。红心西瓜主要含有番茄红素。番茄红素越多,西瓜果肉颜色越红。番茄红素的含量会直接影响西瓜果肉的颜色。
3.颜色
这两种西瓜只是果肉颜色不同。从外表看不出有什么不同,外表都有绿色的纹路。但是含糖量较高的是黄馨西瓜,吃起来比较甜,所以吃起来比较好吃。
4.营养价值
黄色西瓜和红色西瓜的营养价值也不同。与红色西瓜相比,黄色西瓜的维生素含量较低,但糖分含量较高,而红色西瓜的果酸和维生素含量较高,但糖分含量低于黄色西瓜。不过,虽然两种西瓜的含量不同,补充的营养也不同,但是吃这两种西瓜可以缓解疲劳,解暑,解除烦恼,补充能量。
5.味道。
黄色的西瓜在生活中并不常见,在市场上看到也很吸引人。其营养价值也很高,但毕竟黄皮西瓜是新引进的品种。它的含水量没有红西瓜多,体积也比较小。番茄红素会在一定程度上提升红色西瓜的口感。红色西瓜含有大量的番茄红素,所以很多人认为黄色西瓜的口感比红色西瓜差,只是口感因人而异。
其实两种西瓜味道差不多,但是从价格上来说,买红心西瓜的价格要比黄心西瓜低。想吃点新鲜的,可以买黄心西瓜试试。夏天吃西瓜的频率更高,买红心西瓜更划算。