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降尿酸的水果有哪些(痛风患者的饮食禁忌)

建议高尿酸患者和痛风患者多吃的水果

1、樱桃

目前多种研究证实樱桃可以有效的降低尿酸,降低痛风发作几率以及协助减轻痛风发作时炎症反应的程度。推荐有尿酸问题的人多吃。

2、橙子

橙子中维生素P、维生素C含量丰富,可增强毛细血管的柔韧性;所含果胶可促进人体多余脂类的排出和尿酸结晶的溶解、排出,具有降脂和预防痛风发作的作用。

二、水果可以吃,那果汁也可以喝吧?

那么,既然水果可以吃,果汁是水果榨的,应该没事了吧?

错了。我们实验事实说话。有研究比较了橙汁、苹果汁、葡萄汁等等好多种果汁(注意,是榨的果汁,不是加了各种添加剂的果汁饮料),发现橙汁对尿酸的升高作用最明显,其次是苹果汁,其他的果汁升尿酸作用并不明显。这可能于橙汁及苹果汁中的游离果糖含量高有关。

那么是不是好奇怪,吃水果没问题,喝果汁就不行?

可能的原因有:

①上述的水果中很多有益成分可能是存在于水果的有形组织中,而榨果汁后,这些部分被丢弃,失去了有益作用。

②很多市售果汁的加工工艺中需要经过紫外线照射来杀灭微生物,但是这个过程会破坏诸如维生素C的一些物质。

③让你一口气吃5个桔子恐怕很难,但是让你喝掉5个桔子榨的果汁可能容易很多。喝果汁容易造成果糖超量摄入。

三、除了不能喝果汁,痛风患者还有什么饮食禁忌?

  1. 减重过快
  2. 忌大量摄入脂肪
  3. 忌酗酒
  4. 忌嗜食火锅
  5. 忌嗜食强烈刺激的香料及调味品
  6. 忌盐多
  7. 忌酸性食物

最后小编提醒大家水果虽然嘌呤含量低,但是并不意味着可以放开肚皮吃,原因有以下两点:

1、有的水果果糖含量高,如果在短时间内大量摄入,在人体分解过程中,会产生过量尿酸,诱发痛风。

2、果糖是高热量物质,其代谢方式和葡萄糖不同,过量食用会增加脂肪,影响嘌呤代谢,成为诱发痛风的重要因素。

一般推荐成人每天吃200~400g水果,痛风患者可以在此范围内选择偏低的量。

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