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台湾持续闹蛋荒台军将改喝豆奶 台当局今开会调度到底是什么意思

联合新闻网、ETtoday新闻云等台媒13日消息称,台湾蛋荒持续扩大,为了能有更多鸡蛋供应一般消费市场,台“农委会”提出,希望台军配合降低鸡蛋需求,由“农委会”提供台湾自产豆奶替代鸡蛋。

台“农委会农粮署”13日开会讨论相关配送与货源供应,初步规划从3月20至4月30日为期6周,由自产豆奶替代鸡蛋,补充官兵植物性蛋白。


报道称,台“农委会农粮署”副“署长”苏茂祥称,今天的会议主要讨论如何配送,以及掌握货源问题。他称,因应“农粮署”“大粮仓计划”推广杂粮作物种植,过去为了由消费带动市场,学校午餐已经每个月至少喝一次自产豆奶,现在台军加入,要先确认有没有货源,估计供应台军需要216万瓶,每周供应一到两次,还要看工厂的加工状况,确认货源与配送相关问题。苏茂祥也希望借此带动自产豆浆的销售。

台“农委会畜牧处”声称,除了鸡蛋外,还有很多蛋白质来源的食材,如鸡肉、猪肉等肉制品,以及豆乳、豆腐、豆干等豆制品,“欢迎消费者多选购替代食材”。

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