313啦实用网一场秋雨一场寒，近段时间全国大范围地区都在降雨，寒露过后也代表秋天真的来了。在秋季很容易感到身体疲乏和畏寒，与其从穿衣上来阻挡严寒，不去从食物上进行食补让身体从内开始暖起来，那秋天吃点什么才能既保证温暖又养生呢，小编推荐不要错过!
羊蝎子
羊蝎子是羊身上的一个部位，因为长得和蝎子有些相像所以这样命名，但其实和蝎子没有关系，是羊身上非常好吃的部位。羊蝎子营养丰富，尤其适合天气寒冷的时候食用，可以滋阴补阳，补充气血，换季的时候容易缺钙，羊蝎子是最好的补钙食品。羊蝎子的做法很多，最普遍和受欢迎的就是羊蝎子火锅了，辛香麻辣的口感能消解羊肉的膻味，仔细品味又很香，煮出来的汤味道鲜美，喜欢涮菜的朋友还可以放入自己喜欢的蔬菜。除此之外，清汤羊蝎子、酱羊蝎子等都很美味，总之羊蝎子是非常适合在秋季食用的一种食物。
黄鳝或泥鳅
秋天是补肝肾最好的时节，而黄鳝和泥鳅就是补肾养肝最好的食物。包括很多补肾的药品里都会添加这两种食物的提取物，秋季也正是吃黄鳝和泥鳅的好时节，这个时候打捞上来的也都是一年中最鲜最肥美的。黄鳝的做法有很多，可以煲汤、煮粥、煎炒等，口感上肉质紧实，吃上去很有咀嚼感，味道比较鲜美，如果想要品味黄鳝的鲜，煮粥和煲汤是最好的选择。泥鳅的肉比较顺滑柔软，一口下去肉都进了嘴里只剩下刺，民间有句俗语称:泥鳅炖茄子，撑死老爷子。可怜这是一道极其美味的菜，酱泥鳅、泥鳅汤、炸泥鳅，这都是很美味的烹饪方式。
秋天到了给自己来一个美味又健康的食物养生大餐吧!
