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莲子的功效与作用禁忌及食用方法 药食同源之莲子

莲子

性味:性平,味甘、涩。

功效主治:清香可口入莲馔,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功,用于虚烦、惊悸、失眠、脾虚泄泻、大便溏泄、久痢、腰疼、男子遗精、妇人赤白带下。

莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能促进凝血、镇静、维持酸碱平衡、健脑、增强记忆力、降血压。

使用禁忌:中满痞胀及大便燥结者忌服。

莲子龙眼汤

材料:莲子30克,芡实30克,薏苡仁50克,龙眼肉8克,水500毫升,蜂蜜少许。

做法:将上述4种原料加水以大火煮开,再用小火煮1小时,最后加入蜂蜜即成。

用法:连汤渣一道服食。

功效:促进新陈代谢,改善粗糙、病态的皮肤,主治皮肤粗糙、面色无华。

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